Mẹ tôi tham gia quân ngũ được bốn năm. Thời gian tuy không dài nhưng mỗi dịp Tết đến – xuân về, những kỉ niệm về một thời tuổi trẻ tươi đẹp gắn liền với quân đội qua câu chuyện của mẹ gây ấn tượng khiến chúng tôi không thể nào quên.
Mẹ là bộ đội hậu cần
Với bộ đội hậu cần như mẹ, việc lo cho bộ đội bữa ăn hàng ngày là việc làm thường xuyên. Trong mấy ngày Tết mọi người lại càng bận rộn hơn. Trong khi bộ phận quân nhu chuẩn bị nhu yếu phẩm là bánh, kẹo, đường, sữa, hàng Tết cho sĩ quan thì bộ phận hậu cần lo gói bánh chưng, giết lợn, mổ bò và thực phẩm cần thiết. Do số lượng bộ đội đông nên mọi người chia nhau theo ca kíp để công việc diễn ra trôi chảy, thuận lợi.
Khi xe chở thực phẩm đỗ trước nhà ăn, mấy chị trung cấp nấu ăn lên thực đơn còn bộ đội hậu cần hậu cần làm công việc sơ chế thực phẩm. Các loại rau, củ, quả..;. thịt lợn, gà, bò,...; gia vị hành, ngò, tỏi, …lần lượt được đưa đến các bể lớn chứa đầy nước, rửa sạch và để ráo. Chúng được để trong những khay lớn cho các chị nấu còn mọi người đứng phụ xung quanh. Âm thanh của xoong chậu khua loảng xoảng hòa lẫn âm thanh ào ào của nước chảy cùng tiếng lợn kêu eng éc đem lại không khí vui nhộn trong nhà bếp.
Những chiếc bánh chưng qua những bàn tay khéo léo lần lượt được gói thành hình vuông vắn như những hàng gạch xanh. Chúng được xếp trong chiếc nồi hơi lớn. Đồng chí trông coi nồi hơi xếp những khúc củi to vào lò đốt, lửa hồng tỏa trên gương mặt lấm tấm mồ hôi, tiếng lửa reo vù vù nghe thật ấm áp.
Chẳng mấy chốc khắp gian bếp đã dậy lên mùi thơm của hành tỏi phi hòa lẫn mùi các món ăn tỏa hương thơm ngào ngạt. Ai cũng thoăn thoắt, nhanh nhẹn khẩn trương làm tốt phần việc của mình, cứ như vậy công việc đến tối mới xong. Sau khi đổi ca trực, mọi người người đầy dầu mỡ trở về phòng mình rồi thay vào đó bộ quân phục chỉnh tề chuẩn bị đón giao thừa.
Bữa tiệc Tất niên đáng nhớ
Nhà ăn rộng thênh thang đã được bộ phận làm bàn chuẩn bị tươm tất, những dãy bàn dài kê ngay ngắn với các khay đựng thức ăn và xoong cơm sẵn sàng. Các chiến sĩ với bộ quân phục màu xanh quen thuộc đã đến đông nghìn nghịt vui vẻ nói cười cùng cụng li chúc nhau một năm mới an lành, mạnh khỏe và hoàn thành nhiệm vụ.
Tiệc đã xong, đồng chí trưởng ban mời tất cả mọi người ra phòng đọc báo đón giao thừa, giây phút thiêng liêng của đất trời. Trên các bàn đã được phủ khăn bàn trắng đã có sẵn các lọ hoa xinh xắn, những đĩa bánh kẹo đầy ụ và có một cành mai rất to chi chít nụ với những đóa hoa vàng rực rỡ làm ấm cả căn phòng. Đồng chí trưởng ban đứng lên phát biểu ngắn gọn biểu dương tinh thần của anh em chiến sĩ và chúc tất cả mọi người một năm mới mạnh khỏe, tiến bộ hơn.
Đặc biệt phần văn nghệ với bài đệm đàn ghi ta “Xuân này con không về” khiến cả hội trường lặng thinh, nỗi nhớ nhà bỗng dâng trào trong lòng, niềm xúc động khiến nhiều người mắt đỏ hoe.
Nỗi nhớ đất Bắc dâng tràn
Mẹ kể, nhớ những chiều 30 Tết năm nào bà ngoại cũng tất bật đi chợ sắm Tết, lo gói nồi bánh chưng. Bà vẫn không quên sắm sửa cho mấy chị em mỗi đứa một bộ quần áo mới để diện mùng 1 Tết. Mẹ nhớ dáng ông ngoại lưng còng ngồi canh bánh chưng còn bốc khói bên bếp lửa chập chờn.
Mẹ nhớ chợ Tết ở quê đông vui nhộn nhịp như ngày hội với đủ các mặt hàng: quần áo sặc sỡ, các món ăn ngon, hoa quả bầy la liệt, các loại bánh – mứt – kẹo phong phú – hấp dẫn,…Nhớ những sắc hồng tươi của cành đào, những cây quất lúc lỉu quả vàng ruộm. Mẹ nhớ cả những cây tò he trẻ con người lớn đều ngưỡng mộ trước bàn tay điệu nghệ biến những cục bột màu vô tri thành những nhân vật sống động như thật của bác hàng.
Nhớ lũ em ham chơi, nghịch ngợm chỉ thích đốt pháo Tết và mặc quần áo mới, mừng húm cười toe toét khi được mừng tuổi. Mỗi lần ông ngoại dỡ bánh chưng là tiếng chí chóe của bọn chúng lại vang lên khi giành những chiếc bánh nóng hôi hổi trên tay.
Mẹ nhớ cơn mưa phùn mùa xuân lất phất giăng kín từng ngôi nhà, từng con phố. Nhớ cái rét ngọt cuối đông đầu xuân luồn lách khắp nơi khiến các bà, các cô, các chị,... là lượt trong những bộ cánh mới hoan hỉ đón xuân.
Đối với mẹ, những kỉ niệm về vùng đất phương Nam luôn tươi đẹp. Đời người bộ đội tuy nghèo mà vui. Đó là những năm tháng đáng quý nhất trong cuộc đời mẹ đã dạy cho mẹ biết bao nhiêu bài học quý giá về tình đồng chí, tình bạn và cả tình yêu. Ngoài kia, một năm mới đang về, dịch Covid đã phần nào được đẩy lùi để mọi người trên dải đất hình chữ S này vui sống bình an.
@Ảnh: Tết trong quân ngũ - Văn học trẻ. Nguồn: Internet
Mẹ là bộ đội hậu cần
Với bộ đội hậu cần như mẹ, việc lo cho bộ đội bữa ăn hàng ngày là việc làm thường xuyên. Trong mấy ngày Tết mọi người lại càng bận rộn hơn. Trong khi bộ phận quân nhu chuẩn bị nhu yếu phẩm là bánh, kẹo, đường, sữa, hàng Tết cho sĩ quan thì bộ phận hậu cần lo gói bánh chưng, giết lợn, mổ bò và thực phẩm cần thiết. Do số lượng bộ đội đông nên mọi người chia nhau theo ca kíp để công việc diễn ra trôi chảy, thuận lợi.
Khi xe chở thực phẩm đỗ trước nhà ăn, mấy chị trung cấp nấu ăn lên thực đơn còn bộ đội hậu cần hậu cần làm công việc sơ chế thực phẩm. Các loại rau, củ, quả..;. thịt lợn, gà, bò,...; gia vị hành, ngò, tỏi, …lần lượt được đưa đến các bể lớn chứa đầy nước, rửa sạch và để ráo. Chúng được để trong những khay lớn cho các chị nấu còn mọi người đứng phụ xung quanh. Âm thanh của xoong chậu khua loảng xoảng hòa lẫn âm thanh ào ào của nước chảy cùng tiếng lợn kêu eng éc đem lại không khí vui nhộn trong nhà bếp.
Những chiếc bánh chưng qua những bàn tay khéo léo lần lượt được gói thành hình vuông vắn như những hàng gạch xanh. Chúng được xếp trong chiếc nồi hơi lớn. Đồng chí trông coi nồi hơi xếp những khúc củi to vào lò đốt, lửa hồng tỏa trên gương mặt lấm tấm mồ hôi, tiếng lửa reo vù vù nghe thật ấm áp.
Chẳng mấy chốc khắp gian bếp đã dậy lên mùi thơm của hành tỏi phi hòa lẫn mùi các món ăn tỏa hương thơm ngào ngạt. Ai cũng thoăn thoắt, nhanh nhẹn khẩn trương làm tốt phần việc của mình, cứ như vậy công việc đến tối mới xong. Sau khi đổi ca trực, mọi người người đầy dầu mỡ trở về phòng mình rồi thay vào đó bộ quân phục chỉnh tề chuẩn bị đón giao thừa.
Bữa tiệc Tất niên đáng nhớ
Nhà ăn rộng thênh thang đã được bộ phận làm bàn chuẩn bị tươm tất, những dãy bàn dài kê ngay ngắn với các khay đựng thức ăn và xoong cơm sẵn sàng. Các chiến sĩ với bộ quân phục màu xanh quen thuộc đã đến đông nghìn nghịt vui vẻ nói cười cùng cụng li chúc nhau một năm mới an lành, mạnh khỏe và hoàn thành nhiệm vụ.
Tiệc đã xong, đồng chí trưởng ban mời tất cả mọi người ra phòng đọc báo đón giao thừa, giây phút thiêng liêng của đất trời. Trên các bàn đã được phủ khăn bàn trắng đã có sẵn các lọ hoa xinh xắn, những đĩa bánh kẹo đầy ụ và có một cành mai rất to chi chít nụ với những đóa hoa vàng rực rỡ làm ấm cả căn phòng. Đồng chí trưởng ban đứng lên phát biểu ngắn gọn biểu dương tinh thần của anh em chiến sĩ và chúc tất cả mọi người một năm mới mạnh khỏe, tiến bộ hơn.
Đặc biệt phần văn nghệ với bài đệm đàn ghi ta “Xuân này con không về” khiến cả hội trường lặng thinh, nỗi nhớ nhà bỗng dâng trào trong lòng, niềm xúc động khiến nhiều người mắt đỏ hoe.
Con biết bây giờ mẹ chờ tin con
Khi thấy mai đào nở vàng bên nương
Năm trước con hẹn đầu xuân sẽ về
Nay én bay đầy trước ngõ
Mà tin con vẫn xa ngàn xa…
Khi thấy mai đào nở vàng bên nương
Năm trước con hẹn đầu xuân sẽ về
Nay én bay đầy trước ngõ
Mà tin con vẫn xa ngàn xa…
Nỗi nhớ đất Bắc dâng tràn
Mẹ kể, nhớ những chiều 30 Tết năm nào bà ngoại cũng tất bật đi chợ sắm Tết, lo gói nồi bánh chưng. Bà vẫn không quên sắm sửa cho mấy chị em mỗi đứa một bộ quần áo mới để diện mùng 1 Tết. Mẹ nhớ dáng ông ngoại lưng còng ngồi canh bánh chưng còn bốc khói bên bếp lửa chập chờn.
Mẹ nhớ chợ Tết ở quê đông vui nhộn nhịp như ngày hội với đủ các mặt hàng: quần áo sặc sỡ, các món ăn ngon, hoa quả bầy la liệt, các loại bánh – mứt – kẹo phong phú – hấp dẫn,…Nhớ những sắc hồng tươi của cành đào, những cây quất lúc lỉu quả vàng ruộm. Mẹ nhớ cả những cây tò he trẻ con người lớn đều ngưỡng mộ trước bàn tay điệu nghệ biến những cục bột màu vô tri thành những nhân vật sống động như thật của bác hàng.
Nhớ lũ em ham chơi, nghịch ngợm chỉ thích đốt pháo Tết và mặc quần áo mới, mừng húm cười toe toét khi được mừng tuổi. Mỗi lần ông ngoại dỡ bánh chưng là tiếng chí chóe của bọn chúng lại vang lên khi giành những chiếc bánh nóng hôi hổi trên tay.
Mẹ nhớ cơn mưa phùn mùa xuân lất phất giăng kín từng ngôi nhà, từng con phố. Nhớ cái rét ngọt cuối đông đầu xuân luồn lách khắp nơi khiến các bà, các cô, các chị,... là lượt trong những bộ cánh mới hoan hỉ đón xuân.
Đối với mẹ, những kỉ niệm về vùng đất phương Nam luôn tươi đẹp. Đời người bộ đội tuy nghèo mà vui. Đó là những năm tháng đáng quý nhất trong cuộc đời mẹ đã dạy cho mẹ biết bao nhiêu bài học quý giá về tình đồng chí, tình bạn và cả tình yêu. Ngoài kia, một năm mới đang về, dịch Covid đã phần nào được đẩy lùi để mọi người trên dải đất hình chữ S này vui sống bình an.
Nguyễn Minh
@Ảnh: Tết trong quân ngũ - Văn học trẻ. Nguồn: Internet
Sửa lần cuối:
