"Cốm Vòng" là tác phẩm nôi tiếng của Vũ Bằng thể hiện tình cảm yêu quý, trân trọng của tác giả đối với cốm và đối với văn háo của dân tộc cũng như cách sống đẹp, giàu văn hóa của người Hà Nội. Để hiểu hơn về tác phẩm này, mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cốm Vòng
I. Chuẩn bị
Câu 1 (trang 78, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Kể lại trải nghiệm thực tế của em
Lời giải chi tiết:
- Em đã từng ăn cốm
- Mùi vị của cốm: dẻo, có vị ngọt nhẹ, mùi vô cùng thơm.
Câu 2 (trang 78, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc nhan đề và dự đoán nội dung
Lời giải chi tiết:
Dự đoán 1: giới thiệu về cốm làng Vòng
Dự đoán 2: giới thiệu về cách làm cốm
Dự đoán 3: giới thiệu về nơi sản xuất ra cốm Vòng
II. Trải nghiệm cùng văn bản
Câu 1 (trang 78, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc kĩ văn bản từ “Đó là những cô gái” đến “có tiếng là sành ăn”
Lời giải chi tiết:
Em hình dung đó là những cô gái mộc mạc, ưa nhìn, “đầu trùm nón lá”.
Câu 2 (trang 80, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc kĩ văn bản từ “Người ta lấy mạ giã ra” đến “mùa xuân tươi tốt”
Lời giải chi tiết:
Để làm ra sản phẩm cốm, cần 6 công đoạn:
1. Ngắt lúa
2. Tuốt lúa
3. Đảo trong nồi rang
4. Xay, giã thóc
5. Sàng thóc
6. Hồ
II. Suy ngẫm và phản hồi
Câu 1 (trang 80, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc các đoạn văn và tìm từ ngữ, hình ảnh thể hiện tình cảm, cảm xúc của tác giả từ đó cho biết đó là tình cảm, cảm xúc như thế nào
Lời giải chi tiết:
- Từ ngữ, hình ảnh: Cho ra; thanh lịch; biết tiếc từng hạt rơi, hạt vãi; phải ăn từng chút một, lấy ngón tay nhón lấy từng chút một, chứ không được phũ phàng; nhai nhỏ nhẹ; ngẫm nghĩ; tính chất thơm của cốm thoang thoảng mùi lúa đòng đòng, tính chất ngọt của cốm phiêu phiêu như khí trời trong sạch nuốt cả hương thơm của những cánh đồng quê của ông cha ta vào lòng. Dịu dàng biết chừng nào! Mà cảm khái nhường bao!
=> Tình cảm yêu mến, trân trọng, nâng niu từng hạt cốm; sự am hiểu, quý trọng, lưu giữ từng hương thơm của cốm
Câu 2 (trang 81, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc văn bản và tìm các chi tiết sau đó nêu tác dụng
Lời giải chi tiết:
- Một số chi tiết đó là:
+ “Một ngày đầu tháng Tám...phơi phới”.
+ “Ta vừa nhai nhỏ nhẹ… vào lòng”
- Tác dụng: Hình ảnh thiên nhiên hiện ra rõ nét hơn, trở nên sinh động đồng thời thể hiện những tình cảm trân trọng nét đẹp văn hóa người Việt
Câu 3 (trang 82, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Dựa vào kiến thức văn bản, nêu cảm nhận của bản thân về tâm hồn nhà văn Vũ Bằng
Lời giải chi tiết:
Một tâm hồn tinh tế, bay bổng, thiết tha, ông có một tình yêu thiên nhiên, quê hương, đất nước sâu sắc, sự trân trọng và nâng niu món ăn dân dã, bình dị của người dân Việt Nam
Câu 4 (trang 82, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc văn bản, xác định chủ đề và nêu lý do
Lời giải chi tiết:
- Chủ đề: tình cảm yêu quý, trân trọng của tác giả đối với cốm và đối với văn háo của dân tộc cũng như cách sống đẹp, giàu văn hóa của người Hà Nội
- Em xác định dựa vào: nhan đề, từ ngữ, hình ảnh trong văn bản và cách triển khai các ý, các câu, các đoạn
Câu 5 (trang 82, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Dựa vào phần Tri thức Ngữ văn, chỉ ra những đặc điểm của tùy bút thể hiện trong văn bản
Lời giải chi tiết:
- Chất trữ tình: Cốm Vòng thể hiện tình cảm yêu quý, say mê, trân trọng của tác giả đối với vẻ đẹp của cốm, cửa văn hóa ẩm thực.
- Cái tôi của người viết: hiện ra rõ nét qua tình cảm, thái độ, suy nghĩ
- Ngôn ngữ: giản dị, sống động, mang hơi thở đời sống, giàu hình ảnh và chất trữ tình
Câu 6 (trang 82, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Nêu suy nghĩ của em
Lời giải chi tiết:
Hai câu hỏi trên là một sự phủ định để khẳng định tầm quan trọng trong của lá sen và rơm tươi trong việc gói cốm. Dường như tác giả đã biết được câu trả lời cho hai câu hỏi trên. Chỉ có dùng lá sen thì hương vị của cốm mới có thể giữ lại một cách trọn vẹn nhất. Bọc trong lá sen là những hạt cốm thơm ngon, dẻo quánh, bên ngoài được buộc bằng những cọng rơm tươi ở cây lúa tạo nên một sự dân dã, bình dị, quen thuộc mà không kém phần chắc chắn. Chính vì vậy, lá sen và rơm tươi là hai nguyên liệu quan trọng trong việc lưu giữ nét đẹp truyền thống nhất của cốm, không gì có thể thay thế được
Trên đây là bài soạn "Cốm Vòng". Hi vọng bài viết sẽ trở thành nguồn tài liệu giúp ích cho các bạn trong quá trình học tập.
Cốm Vòng
I. Chuẩn bị
Câu 1 (trang 78, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Kể lại trải nghiệm thực tế của em
Lời giải chi tiết:
- Em đã từng ăn cốm
- Mùi vị của cốm: dẻo, có vị ngọt nhẹ, mùi vô cùng thơm.
Câu 2 (trang 78, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc nhan đề và dự đoán nội dung
Lời giải chi tiết:
Dự đoán 1: giới thiệu về cốm làng Vòng
Dự đoán 2: giới thiệu về cách làm cốm
Dự đoán 3: giới thiệu về nơi sản xuất ra cốm Vòng
II. Trải nghiệm cùng văn bản
Câu 1 (trang 78, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc kĩ văn bản từ “Đó là những cô gái” đến “có tiếng là sành ăn”
Lời giải chi tiết:
Em hình dung đó là những cô gái mộc mạc, ưa nhìn, “đầu trùm nón lá”.
Câu 2 (trang 80, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc kĩ văn bản từ “Người ta lấy mạ giã ra” đến “mùa xuân tươi tốt”
Lời giải chi tiết:
Để làm ra sản phẩm cốm, cần 6 công đoạn:
1. Ngắt lúa
2. Tuốt lúa
3. Đảo trong nồi rang
4. Xay, giã thóc
5. Sàng thóc
6. Hồ
II. Suy ngẫm và phản hồi
Câu 1 (trang 80, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc các đoạn văn và tìm từ ngữ, hình ảnh thể hiện tình cảm, cảm xúc của tác giả từ đó cho biết đó là tình cảm, cảm xúc như thế nào
Lời giải chi tiết:
- Từ ngữ, hình ảnh: Cho ra; thanh lịch; biết tiếc từng hạt rơi, hạt vãi; phải ăn từng chút một, lấy ngón tay nhón lấy từng chút một, chứ không được phũ phàng; nhai nhỏ nhẹ; ngẫm nghĩ; tính chất thơm của cốm thoang thoảng mùi lúa đòng đòng, tính chất ngọt của cốm phiêu phiêu như khí trời trong sạch nuốt cả hương thơm của những cánh đồng quê của ông cha ta vào lòng. Dịu dàng biết chừng nào! Mà cảm khái nhường bao!
=> Tình cảm yêu mến, trân trọng, nâng niu từng hạt cốm; sự am hiểu, quý trọng, lưu giữ từng hương thơm của cốm
Câu 2 (trang 81, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc văn bản và tìm các chi tiết sau đó nêu tác dụng
Lời giải chi tiết:
- Một số chi tiết đó là:
+ “Một ngày đầu tháng Tám...phơi phới”.
+ “Ta vừa nhai nhỏ nhẹ… vào lòng”
- Tác dụng: Hình ảnh thiên nhiên hiện ra rõ nét hơn, trở nên sinh động đồng thời thể hiện những tình cảm trân trọng nét đẹp văn hóa người Việt
Câu 3 (trang 82, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Dựa vào kiến thức văn bản, nêu cảm nhận của bản thân về tâm hồn nhà văn Vũ Bằng
Lời giải chi tiết:
Một tâm hồn tinh tế, bay bổng, thiết tha, ông có một tình yêu thiên nhiên, quê hương, đất nước sâu sắc, sự trân trọng và nâng niu món ăn dân dã, bình dị của người dân Việt Nam
Câu 4 (trang 82, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Đọc văn bản, xác định chủ đề và nêu lý do
Lời giải chi tiết:
- Chủ đề: tình cảm yêu quý, trân trọng của tác giả đối với cốm và đối với văn háo của dân tộc cũng như cách sống đẹp, giàu văn hóa của người Hà Nội
- Em xác định dựa vào: nhan đề, từ ngữ, hình ảnh trong văn bản và cách triển khai các ý, các câu, các đoạn
Câu 5 (trang 82, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Dựa vào phần Tri thức Ngữ văn, chỉ ra những đặc điểm của tùy bút thể hiện trong văn bản
Lời giải chi tiết:
- Chất trữ tình: Cốm Vòng thể hiện tình cảm yêu quý, say mê, trân trọng của tác giả đối với vẻ đẹp của cốm, cửa văn hóa ẩm thực.
- Cái tôi của người viết: hiện ra rõ nét qua tình cảm, thái độ, suy nghĩ
- Ngôn ngữ: giản dị, sống động, mang hơi thở đời sống, giàu hình ảnh và chất trữ tình
Câu 6 (trang 82, SGK Ngữ văn 7 tập 1)
Phương pháp giải:
Nêu suy nghĩ của em
Lời giải chi tiết:
Hai câu hỏi trên là một sự phủ định để khẳng định tầm quan trọng trong của lá sen và rơm tươi trong việc gói cốm. Dường như tác giả đã biết được câu trả lời cho hai câu hỏi trên. Chỉ có dùng lá sen thì hương vị của cốm mới có thể giữ lại một cách trọn vẹn nhất. Bọc trong lá sen là những hạt cốm thơm ngon, dẻo quánh, bên ngoài được buộc bằng những cọng rơm tươi ở cây lúa tạo nên một sự dân dã, bình dị, quen thuộc mà không kém phần chắc chắn. Chính vì vậy, lá sen và rơm tươi là hai nguyên liệu quan trọng trong việc lưu giữ nét đẹp truyền thống nhất của cốm, không gì có thể thay thế được
Trên đây là bài soạn "Cốm Vòng". Hi vọng bài viết sẽ trở thành nguồn tài liệu giúp ích cho các bạn trong quá trình học tập.
_Chúc các bạn học tốt!_
